原料：猪肝和瘦猪肉，姜汁适量 做法： ．将猪肝和瘦猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。 ．然后将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许满洞冷水、料酒、姜汁和盐搅匀，上笼蒸熟即可食用。 功效：有利于改善贫血。 猪骨胡萝卜泥 原料：胡萝卜1小段，猪骨适量 做法： ．猪骨洗净，与胡萝卜同煮，并滴2滴醋进去。 ．待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质，用勺子将胡萝卜碾碎即可。 功效：猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。 鸡汁土豆泥 原料：土鸡一只，土豆1/4个，姜适量 做法： ．将土鸡洗净斩块，入沸水中焯一下，慢火熬汤，取部分汤汁冷冻。 ．土豆洗净去皮上锅蒸熟，取出研成泥。 ．取鸡汤2勺，加入少许盐，稍煮，浇到土豆泥中即可。 鱼泥豆腐苋菜粥 原料：熟鱼肉，盒装嫩豆腐，苋暖搂高菜嫩叶，米粥，适量高汤、熬熟植物油。 做法： ．豆腐切细丁，苋菜取嫩芽开水烫后切细碎，熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺)。 ．将白粥加入鱼肉泥、高汤（鱼汤）煮熟烂。 ．再加入豆腐与苋菜，及熬熟的植物油，煮烂后加少量食盐即可。 菠菜蛋黄粥 原料：菠菜，鸡蛋黄1个，软米饭，适量高汤，熬熟植物油。 做法： ．将菠菜洗净，开水烫后切成小段，放入锅中，加少量水熬煮成糊状备用。 ．将1个蛋黄、软米饭、适量高汤（猪肉汤）放入锅内先煮烂成涉沙粥。 ．将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。