您好，茄子您可以做成茄子泥给宝宝配稀饭吃，做法是茄子洗干净，水烧开放下去煮，等煮的茄子可以捣烂的时候捞起来，把茄子放盆子里面用勺子压烂，然后再切一点瘦肉末下去，炒也可以，或者拿去蒸熟也是可以的