婴儿不能吃什么?尤其是对大脑有伤害的

如题.1岁以下的婴儿吃什么不好?
匿名用户    2008-11-21 18:26    

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吃口味太重的不好,要清淡些。 新生儿喂养的误区与禁忌 (1)煮牛奶不要去奶皮 在煮牛奶时常在牛奶表面上产生一层奶油皮,不少人喜欢将这层皮丢掉,这是不对的。因为这层皮内含有丰富的维生素A,维生素A对宝宝的眼睛发育和抵抗致病茵很有益处。 (2)每日喝牛奶不要过多 以牛奶为主食的宝宝,每日喝牛奶不得超过l干克。超过l千克时,大便中便会有隐性出血,时间久了容易发生贫血。 (3)牛奶不可光照 牛奶在阳光下照射30分钟,维生素A、维生素B族及香味就会损失一半。 (4)不要与酸性食物同食 因为这样会造成牛奶中的蛋白质与酸形成凝胶物质,从而影响宝宝的消化吸收。 (5)煮牛奶时不要加糖 牛奶中的赖氨酸与果糖在高温下会生成一种有毒物质果糖基赖氨酸,这种物质不能被宝宝消化吸收,还会产生危害作用。 (6)牛奶不要煮得太久 牛奶加热以刚沸为度,久煮的话,其理化性质会发生一系列改变,如蛋白质出现凝固沉淀,营养成分尤其是维生素也会有一定损失。近年还发现,普遍存在于牛奶中具有防止婴儿腹泻作用的轮状病毒抗体,亦可因热遭破坏。 (7)宝宝不宜空腹喝牛奶 空腹喝牛奶,喝进去的牛奶如同流水一样,在胃肠内停留的时间很短。因此,喝牛奶前最好先给宝宝吃一定淀粉类的食物,如饼干、面包、馒头等,这样会使牛奶在胃内停留的时间较长,牛奶中的营养便能得到充分消化吸收。 (8)牛奶中不要加钙粉 牛奶中加入钙粉,会使牛奶出现凝固,蛋白质和钙的吸收者除受到影响。另外,钙还会和牛奶中的其他蛋白质结合产生沉淀,特别是加热时,这种现象更加明显。 (9)保暖杯内不宜久放牛奶 牛奶煮沸后放在保暖杯中,时间一长,温度会逐渐下降,牛奶中的蛋白质及糖分是细菌很好的培养基,在适宜的湿度下,细菌就会生长,繁殖,使牛奶中微量的维生素全部破坏掉,长期食用会影响宝宝的健康。 (10)不要多饮冰冻牛奶 牛奶的冰点低于水,平均为一0.55%:。牛奶结冰后,牛奶中的脂肪、蛋白质分离,干酪素呈微粒状态分散于牛奶中。再加热溶化的冰冻牛奶,味道明显淡薄,液体呈水样,营养价值降低,这样也就达不到给宝宝增加营养的目的了。 (1 1)不要配制太浓奶粉 新生儿出生后,母乳尚未分泌或母乳不足,可用全脂牛(羊)奶粉喂哺,但不要配制太浓。 (1 2)不要喂高糖水或乳给小儿服用 高糖乳或水,小儿易患腹泻、消化不良、食欲不振,乃至发生斯暖挤营养不良。新生儿吃高糖乳或水,还会使坏死性小肠炎的发病率增加。因为高浓度的糖会损伤肠黏膜,糖发酵后产生大量气体造成肠腔充气,肠壁不同程度积气,产生肠黏膜与肌肉层出血坏死,重者还会引起肠穿孔。临床可见腹胀、呕吐,大便先为水样便,后出现血便。 众所周知,牛奶、鱼类、胡萝卜、大葱等食品都具有健脑益智的作用,但也有些食物是大脑不喜欢的。研究证明,常吃以下5类食物,大脑会出现反应迟钝、笨拙,甚至记忆力降低等现象。 1. 过咸食物: 人体对食盐的生理需要极低,成人每天7克以下、儿童每天4克以下就足够了。常吃过咸食物会损伤动脉血管,影响脑组织的血液供应,使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态下,从而导致记忆力下降、大脑过早老化。 2. 含铅食物: 铅能取代其他矿物质铁、钙、锌在神经系统中的活动地位,因此是脑细胞的一大“杀手”。含铅食物主要是爆米花、松花蛋等。需要注意的是,“无铅松花蛋”的铅含量并不等于零,只是低于相应的国家标准,同样不宜大量食用。 3. 含铝食物: 世界卫生组织指出,人体每天铝的摄入量不应超过60毫克,油条中的明矾是含铝的无机物,如果一天吃50—100克油条,便会超过这个量。 4. 含过氧脂质的食物锅评: 油温在200℃以上的煎炸类食品及长时间曝晒于阳光下的食相剑物,如熏鱼、烧鸭、烧鹅等含有较多过氧脂质,会在体内积聚,使某些代谢酶系统遭受损伤,促使大脑早衰或痴呆。 5. 含糖精、味精较多的食物: 糖精摄入过多会损害大脑细胞组织;味精少量食用是安全的,但周岁以内的婴儿和妊娠后期的孕妇最好别吃。婴儿食用味精有引起脑细胞坏死的可能;孕妇吃则会引起胎儿缺锌,影响孩子智力发展。 还是你自己选择着看吧: http://www.babyschool.com.cn/special_s/xinshenger/weiyang/index.html

禄听莲_lO3m   2008-12-11 15:27
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其他回答

一周岁之内的宝宝,需要吃一些易消化的粥类,可以加入蔬菜和肉末需要煮烂。应季的水果两饭之间吃。 主食不能吃过于油腻的,宝宝胃肠功能弱,很可能不易消化坏肚子。 可以喝点豆浆,加入花生,松子,核桃,和芝麻,有助于健脑。 辅食可以经常吃苹果泥,以及少量的香蕉,梨,荔枝,龙眼这些凉性的水果。少量的榴莲,橘...子这些爱上火的水果,榴莲可以与山竹一起吃,凉热互相抵消。 总的原则是少吃多餐,适时补充水分,有鲜榨果汁更好,为了保护宝宝的小乳牙,一定记得给宝宝漱口。 不要吃腌制食品,例如酸菜,硝酸盐对大人都不好,何况婴儿。 不要吃蜂蜜,小婴儿肠道功能不健全,容易造成功能紊乱。 不要吃任何小食品,甜饮料啊,油炸食品啊。 尤其不能吃膨化食品,饼干也少吃,为了保持稳定性凡是成品都会有很多添加剂,对于小婴儿特别不好! 总之,给婴儿吃的东西一定要好消化,制作工序少,尽量自己在家做,保证新鲜营养流失少。

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魏金玉_zpas    2008-12-12 09:55

三鹿奶粉

匿名用户    2008-12-11 22:48

据《健康时报》报道 3个月内的婴儿不要“咸”,但并非指不需要盐,而是从母乳或牛奶中吸收的盐分足够了。3个月后,随着生长发育,宝宝肾功能逐渐健全,盐的需要量逐渐增加,此时可适当吃一点点。原则是6个月后方可将食盐量每日控制在1克以下。 3岁以下的幼儿不宜饮茶。茶叶中含有大量鞣酸,会干扰人体对食物中蛋白质...、矿物质及钙、锌、铁的吸收,导致婴幼儿缺乏蛋白质和矿物质而影响其正常生长发育。茶叶中的咖啡因是一种很强的兴奋剂,可能诱发小儿多动症。 周岁内宝宝的肠道内正常菌群尚未完全建立,吃入蜂蜜后易引起感染,会出现恶心、呕吐、腹泻等症状。 此外,一岁内宝宝尚有三点需要注意:一不宜吃酸奶,因为酸奶含钙少,对婴儿骨骼发育不利;二不宜吃蛋清;蛋清含有大量小分子蛋白质,易渗入宝宝血液中,引起蛋白质过敏反应,但可吃蛋黄;三不宜吃果冻,果冻滑软而有弹性,易破碎,不易消化,误入气管后易堵塞气道而窒息,且不易取出,会危及宝宝生命。 5岁以内是宝宝发育的关键期,补品中含有许多激素或类激素物质,可引起骨骺提前闭合,缩短骨骺生长期,结果个子矮小,长不高;激素能干扰生长系统,导致性早熟。此外,年幼进补,还会引起牙龈出血、口渴、便秘、血压升高、腹胀等症状。 10岁以内儿童不要吃腌制食品。因为:一是腌制品如咸鱼、咸肉、咸菜等含盐量太高,高盐饮食易诱发高血压病;二是腌制品中含有大量的亚硝酸盐,亚硝酸盐、黄曲霉素、苯丙芘是世界上公认的三大致癌物质。研究资料表明:10岁以前开始吃腌制品的孩子,成年后患癌的可能性比一般人高3倍。

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仁红旭_FwpS    2008-12-05 17:18

蜂蜜,巧克力

匿名用户    2008-12-01 14:16
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