理论上紫外线消毒是比蒸气要好的，但实际你首先肯定都要用水煮过比较好，紫外线是在水煮的基础上再用紫外线加一道保证。 因为现在的紫外线消毒的东西很多不方便去检测是不是达到了消毒的效果。而蒸气消毒有很多细菌在短时间里是比较难杀死的。