在青藏高原人们经常可以看到一种奇特的牛，它体形雄壮，四肢短小，身披长毛，尾似马，叫如猪，尤其是它的腹部和臀部，长有30～40厘米长的粗毛，宛如系上了一条特制的“长毛围裙”，这就是被人们誉为“高原之舟”的牦牛。