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1：先把肉敲松，软软的就好 2：切成若干块备用，放入微波炉5分钟，可以减短煮肉的过程哟！ 3：锅中放水酱油葱姜大料，再放入微波炉转过的肉块 4：大火开后，小火1个钟头左右，肉可以轻松的戳进去就没事了 5：用擀面棒把肉弄碎。弄碎后得要立即炒，否则会封干的哟！ 6：加多点的油，放入肉丝，中小火孟怨丛不断翻炒，陆续增加点称咖喱粉，糖和盐，我感觉糖要多放点美味！ 7：炒到肉全干，香香的就可以了，要立即摊开晾凉，摊的越开越好哟: 8：冷却后厘灿，装在密封的罐子里收纳就可以了啦！
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其他回答
您好，肉松我以前看过．先把肉在水里煮熟．接着切成小块．或者是用料理机打散．放锅里炒成肉松就能的了．