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鲤鱼1条冬瓜食盐葱姜料酒鲤祸富鱼去鳞鳃肠肚后洗净擦干下油锅煎至金黄加四碗水及姜酒用大火烧开转小火慢兵源究炖至奶白色冬瓜去皮切小块等鱼汤变成奶白色后放入锅内中火煮开转小火慢煮葱姜放入碗宝汤中加少许盐调味即可 鲤鱼冬瓜汤
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