DHA是二十二碳六烯酸,俗称脑黄金,是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸,属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。ARA是花生四烯酸，也是一种多元不饱和脂肪酸,是宝贝体格发育的必须营养素,在成人体内可以由必需脂肪酸——亚油酸转化而成,不属于必需脂肪酸,但是在婴幼儿期,宝贝体内合成ARA的能力...较低,所以要额外摄入。都是不饱和脂肪酸，在摄入这两种不饱和脂肪酸时要注意搭配，一般按照年龄的不同有不同的配方。
DHA&ARA对宝宝的大脑发育有好处
什么样的DHA&ARA对宝宝最好呢？
过去，很多婴幼儿奶粉厂家使用鱼油DHA&ARA，现在一些厂家用单细胞藻油DHA&ARA代替了原来的鱼油DHA&ARA，这是为什么呢？
1） 鱼油产品受自身原料限制，不可避免的含有伴生物EPA（精炼后的鱼油产品通常也要含有20~25%的EPA），EPA不能通过大脑屏障进入大脑，不具有提高智力的作用，同时EPA在人体内将代谢成前列腺环素PG3而有促进儿童性早熟之弊。
由于单细胞藻油DHA来源于从海藻提取的微生物油脂，可通过菌株驯化和精炼等工艺确保原料中EPA的含量在0.01%以下，可有效排除了鱼油DHA中伴生物EPA的副作用。
2） 随着海洋环境的日益恶化，海洋产品的重金属污染性越来越严重，使用单细胞藻油原料，避免了采用鱼油DHA可能带来的海洋污染的潜在危害（如重金属、二恶英、DDT等）。
3） 单细胞DHA、ARA的消化吸收与母乳的消化吸收是一样的。
单细胞藻油DHA是美国FDA（食品药品管理局）唯一批准在婴幼儿产品中使用的原料。那么都有哪些厂家采用的是单细胞藻油产品呢？比如圣元国际营养集团，它出品的金装优聪婴幼儿配方奶粉采用的就是单细胞藻油DHA，通过与全球最大的藻油DHA供应商美国Martek公司合作，成为国内率先使用藻油DHA的厂家之一。