断奶过渡，是指给宝宝吃些半流体糊状辅助食物，以逐渐过渡到能吃较硬的各种食物的过程。 添加辅食的理由 理由1　乳汁已经无法满足宝宝的生长需求 4个月后，单纯从母乳或配方奶粉中获得的营养成分已经不能满足宝宝生长发育的需求，必须添加辅食，帮助宝宝及时摄取均衡、充足的营养，满足生长发育的需求。 理由2　为“断奶”做好准备 婴儿的辅助食品又称断奶食品，其含义并不仅仅指宝宝断奶时所用的食品，而是指从单一的乳汁喂养到完全“断奶”这一阶段时间内所添加的“过渡”食品。 理由3　训练吞咽能力 从习惯吸食乳汁到吃接近成人的固体食物，宝宝需要有一个逐渐适应的过程。从吸吮到咀嚼、吞咽，宝宝需要学习另外一种进食方式，这一般需要半年或者更长的时间。 理由4　培养咀嚼能力 宝宝不断长大，他的牙粘膜也逐渐变得坚硬起来，尤其是长出门牙后，如果及时给他吃软化的半固体食物，他会学着用牙龈或牙齿去咀嚼食物。咀嚼功能的发育有利于颌骨发育和乳牙萌出。 添加辅食的时机 时机 1，宝宝的头颈部肌肉已经发育完善，能自主挺直脖子，方便进食固体食物； 时机 2，吞咽功能逐渐协调成熟，不再把舌头上的食物吐出来； 时机 3，消化系统中的分解酶素，已经能够消化不同种类的食物了。 特别提醒：具体到每个宝宝，该什么时候开始添加辅食，父母应视宝宝的健康及生长状况决定。 辅食分两大类 一类是在平常成人饮食中，经过加工制做而成的婴儿辅食。比如用榨汁机搅拌，用汤勺挤压等家庭简单制做的辅食类，究怨鸡蛋、豆腐、薯类、鱼肉、猪肉等都是上好的选料。但是在这否导类家庭制做的辅食中不可避免地存在一些不足。首先是每类辅食的营养比较单一，缺乏均衡的搭配；其次，在辅食的家庭制做过程中会不可避免地接触到一些细菌，容易引起宝宝的不适；再次，每一种辅食的制做过程都很慢，是真正地“精工细作”，每逢宝宝哭闹或肚饥之时，现做辅食无疑是饥认训一件非常麻烦的事。 另一类则可选择现成的辅食，如婴幼儿营养米粉。