母乳中乳铁蛋白可抑制什么细菌生长
公孙雪容_Oo2l 2014-12-17 21:02
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抑制病毒所引起的感染，如肠病毒中的轮状细菌、肠细菌71型等等
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乳铁蛋白具有广谱抗菌作用，乳铁蛋白对革兰阴性菌和阳性菌的抑菌作用首先是由于乳铁蛋白高度结合铁，使细菌失去生长所需的基本养分铁。另外，乳铁蛋白通过氨基未端强阳离子结合区域，增加细菌细胞膜的通透性，使细菌的脂多糖从外膜渗出，达到直接杀菌作用。乳铁蛋白具有抗病毒作用，乳铁蛋白通过抑制病毒进入细胞，减轻对人...