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痛风病人总的饮食原则是“一限三低”即限制嘌呤、低热量、低脂肪、低 蛋白质 饮食。在急性发作期,禁用含嘌呤高的食物,应严格控制在150mg/d以下,蛋白质每日50-70g。禁用含嘌呤高的肝、肾、胰、鲭鱼、沙丁鱼、小虾、肉汁、肉汤、扁豆以及菌藻类。可选用含嘌呤很低的食物,以 牛奶 、鸡蛋(特别是蛋白)、...
痛风是一种由于嘌呤生代谢障碍,尿酸产生过多而致血中尿酸升高,尿酸盐结晶沉积在关节滑膜,滑囊软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病.饮食控制主要是减少外源性嘌呤来源,避免食入含嘌呤的饮食,如动物内脏,鱼虾类,肉类,豌豆等;防止过胖,一般不主张饮酒,提倡多饮水保持每天尿量在2000ml以上.喝醋没有什...