为什么星巴克不在中国烘培咖啡豆 一直很好奇 中国那么大块市场 为什么一直不供应新鲜的咖啡 如

在国内烘培一可以节约成本,二可以保证新鲜,这样一来对消费者而言也是在为他们着想
匿名用户    2014-10-23 02:20    

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学了管理你就懂得了。 有种东西叫集中管理还是什么的,一种叫分散(地域化) 好比麦当劳,全世界的麦当劳都是一个口味,肯德基确实入乡随俗,相比肯德基更适合中国人的口味,所以中国人多一些。而国外则不然。百事在全世界口味不同,稍有变化的。可口可乐则一样。 星巴克也是,统一管理有统一管理的好处。能确保质量都是...一样的,试问你在国内烘培是便宜了,但是机器的调试运行,烘培师都需要统一调配。咖啡师可不是说谁都可以的。的确,运费贵了,但是至少保证全世界的统一,如果这是星巴克的目标,他们觉得口味要胜过便宜。 其次新鲜?不这么认为。你当国内烘培你能喝到新鲜的?照样喝不到。西雅图运输到国内也用不了多长时间。再说,袋子是密封的,只能让豆子排出二氧化碳,但是吸不进去空气的,所以是很新鲜的。当然,不能和当地小店,现烘培的相比。这也是那些自己烘培小店的优势。 再有,你觉得中国有多少人喝咖啡?而这其中有多少人懂咖啡? 中国人喝茶,咖啡不算是中国文化。 懂咖啡我说的是知道点杯咖啡的,因为大多数人去星巴克还是装样子,小资。很多人去是免费上网或者是冰饮。 这些会点咖啡的人,有几个说实话给杯咖啡能喝出豆子的区别的?更不用说是不是新鲜。 难道你能喝出2个月前烘培密封的豆子和现磨的?而且就按你所说的,中国烘培,也要密封。期间没有区别的。 真正能喝出咖啡豆子味道,区别的人少之又少。怎么说吧,你去星巴克看看,一天下来有几个人点意式特浓,有几个人点普通咖啡什么都不加的。我觉得不到1%吧?所以回答你说的,为了这1%都不到的人去在中国设厂,值得吗?

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匿名用户    2014-10-23 03:03