牛奶是小牛的最香惠好食品。但是对人来说，它含有太多的矿物质、不适合人类消化吸收的蛋白质种类及不适当的钙、磷比例等等，因而增加了婴儿的肝肾负担。配方奶粉则尽量克服以上缺点，如：降低钠、钾含量，调整钙磷比例，调整蛋白质种类等等。 (2)牛奶中缺乏铁质，缺乏婴儿大脑发育所必需的不饱和脂肪酸、牛磺酸、低聚糖、维生素E等，配方奶可适当补之不足。 (3)鲜奶能阻碍铁哑灿质的吸收。 (4)许多孩子对牛奶过敏(有报道说占10%以上)。虽然大多数情况肉眼看不见，但确实有可能导致部分孩子肠道出血。长时间的少量出血，会使孩子出现严重的贫血症，而配方奶改变了蛋白质的分子大小，减少了过敏发生。所以这也是我们建议必须使用代乳品的孩用脚悼子在1岁以内要选用配方奶，经济条件允许时，3岁以内的孩子最好也用配方奶的最重要的理由之一。