婴儿奶粉可以做酸奶吗
匿名用户 2019-10-27 06:10
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可以用奶粉做酸奶，奶粉：水=9:1，热水冲调开以后倘今冷却至和体温差不多的温度，稍微加热至和体温差不多的温度。拿一杯市售的冷藏酸奶（保质期内）。加入约3--5%酸奶入上述奶中，再加入7--9%的白砂吊用侨糖，搅匀。盖上盖或者覆上保鲜膜，在温水盆中发抓婚酵约4--6小时，将凝乳块搅碎，在冰箱中冷藏一夜或者8--12小时即可食用。
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可以的。先把奶粉按1：3冲泡成牛奶，降温后，放入乳酸菌（粉末，可以购自有机店）或是2勺酸奶做引子，搅拌好放在常温，最好是用酸奶机放一天以上直到凝固就完成了，纯的很酸可以加点糖搅拌，改善口味。
没听说过。