有机牛奶中含有更多不饱和脂肪酸以及氨基酸等营养物质。 研究发现有机牛奶ω-3脂肪酸的含量高出一般牛奶的2至3倍，重要的不饱和脂肪酸α-亚油酸高出普通牛奶的2倍。有机牛奶含有的胡萝卜素和维生素E比一般牛奶分别多75% ，并且含有更多的氨基酸。! 有机婴儿奶粉不允许添加婴儿生长不必须的成分，以免造成婴...儿内脏器官的负担。不是添加得越多越好，重要的是安全和适合婴儿发育需要。比如，特福芬有机婴儿奶粉中不添加合成的香精，不添加蔗糖，不添加助溶剂等。但是作为有机的鲜奶原料，其中除了安全，不含农药化肥残留，不含抗生素，激素以及转基因物质外，含有更多的欧米伽3脂肪酸，重要的不饱和脂肪酸，胡萝卜素和维生素E，以及其它的氨基酸等，更加营养。欧美国家的研究机构还发现，食用有机牛奶的儿童，患湿疹的概率也大大降低。特福芬公司早在70年前，就开始在婴儿食品中添加活性益生菌。特福芬有机婴儿奶粉中添加了活性的两歧双歧杆菌，长双歧杆菌，婴儿双歧杆菌和短双歧杆菌。试验中，即使是在50℃，活性益生菌的数量也是在每千毫升奶液中超过50亿个，促进婴儿的消化，增强抵抗力。德国特福芬有机奶粉3段中，考虑到孩子的口味发育，特别添加了有机的水果（有机香蕉，苹果和橙子）提取物，不含蔗糖和合成香精（对比雅培惠氏等，都添加了蔗糖和香草香精）。