你好，如果是头随着呼吸颤，应该是点头样呼吸，宝宝不吃奶可能是呼吸困难，影响吃奶，也就是宝宝吃奶时影响到呼吸了，宝宝憋，所以不吃奶是一种自我保护措施，加上呼吸急促，舌尖紫红色，都是宝宝缺氧，呼吸困难的表现，考虑你家宝宝应该是重症肺炎，建议立即去医院就诊！