松花蛋也可以凉拌豆腐吃的，不过最好要少吃，吃多了会上火的。

皮蛋豆腐，姜丝皮蛋。百度上好多呢

皮蛋瘦肉粥好喝哦，也可以直接切开放醋和姜末很好吃的

松花蛋也叫皮蛋，因为腌制过程中特有的真菌群会在内部表面形成类似松花一样的花纹得名。一般来说因为都是煮熟了之后腌制的，本身可以直接食用

自己做不好的，还是买吧，还有不要让孩子经常吃这个吧。