可以的。空腹还是饭后喝看情况而定。 胃酸过多 的人敲瓦常，最好不要空腹喝。醋酸也是酸，增加了肿垃胃酸的量，会诱发或加重 溃疡 。饭后服用是明智选择。若肠胃功能好的话，空腹喝不会有太大问题。不过饮用醋蛋液应持科学态度,须知醋蛋液只是一种保健食疗的民间验方,服用时应调节机体功能与增加营养为主要目的.有些患者把醋蛋液视为“包治百病”的“灵丹妙药”服用，渐征或急于求成一次大量饮用，这些做法都是不可取的。希望可以帮到您，衷心祝您身体健康。