健康指导： 金针菇营养丰富，金针菇富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麦冬甾醇、细胞溶解毒素、冬菇细胞毒素等，是低蛋白食物，而且金针菇能提高人的免疫力。可以吃一些。但在肾衰竭严重时会出现高钾血症，而金针菇是一种高钾低钠的食物，这时就...不建议食用。

低钾血症可以吃藕低钾血症建议食用含钾丰富的水果有香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜等，菠菜、山药、毛豆、苋菜、大葱等蔬菜中含钾也比较丰富。藕含钾很高，每l00g含钾243mg，又有补心益肾，滋阴养血的功效，因此低钾血症也是建议吃的。

低钾血症可以吃枣低血钾主要要注意钾盐的补充，多吃含钾食物就可以的，而大枣味道甜，性质温润滋养，有一定的补充人体气血的作用，对于血虚的人常见口唇和面色的淡白症状是比较合适的，对于此病性质平和的大枣也是可以吃的，此病可以选择的。

低钾血症可以吃腰果低血钾患者在饮食上应注意以清淡平衡饮食为主，不吃油煎油炸、烧烤等较为油腻的食物，保证营养素的充足，适当选择肉类、蛋类、奶类等食物，多吃富含维生素的蔬菜和水果。宜吃含钾离子高的食物，如香蕉、芹菜等，宜吃高蛋白营养物质。腰果含有热量较高，含有丰富的油脂，它的脂肪成分主要是不饱和脂肪，可...以降低胆固醇，而且它还有润肠通便的功效。最重要的是，腰果含钾高，对病情恢复有利，可以适当食用。