家酿的米酒叫酒娘。味道是甜腻腻的，很顺口，但是后劲很大。米酒酿的时间越长越好。时间越长越老，越老后劲越大。坐月子的话可以做酒酿蒸蛋，坐月子要吃暖的。所以蛋可以炸一下再和酒酿蒸。也可以做毛薯酒，还可以放红枣，炸豆腐蒸着喝。。。。。酒量一般一小碗就够了。喝了很有奶水哦。;毛薯酒用刨皮器将毛薯皮刨净用多功...能刨皮器将毛薯擦成泥。毛薯泥里放少量的生粉，盐，白糖，顺一方向搅拌均匀。锅置火上，放米酒烧开，用勺子盛适量的毛薯泥倒入米酒中煮熟即可。毛薯酒冬天喝可放点红糖，如米酒很甜也可以不放糖。盐要少放，可以不放。