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最好是卫战桂鱼，鳜鱼或鲑鱼。将鱼骨刺去掉后，用消毒过的纱布平铺在案台上，放上鱼肉，先用干净的刀背轻剁鱼肉，后用瓷碗边反复滚压，见鱼肉呈蓉状，乘如瓷器或玻璃器皿中，加入青菜汁或鱼甘油，顺着同一方向搅成泥状，即可。 注：剪蛋可分成小块，用保鲜纸包裹后存放于冰箱中。一定要注意：宝串次劳宝吃的时候，不要放什么葱.姜.蒜（那是给大人们做臭鱼烂
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不要添加任何调味品，盐和糖都不要，一岁之后就可以添加了
深海鳕鱼等比较大个的，刺比较少的都是不错的，黄花鱼也是挺好的。
第一:吃鱼最好吃些深海鱼类,营养丰富,刺也好弄,就是价格稍高 第二:另外也可以给孩子吃些新鲜的鱼,鲫鱼的肉很鲜的,就是刺比较多,吃的时候注意一点