酒精不会破坏 枸杞 的有效成份的。这里有收集的有关枸杞的文章，供你参考： 枸杞能预防 动脉硬化 及防止老化；还具有温暖身体的作用。惊人的疗效令人赞叹。枸杞是一种具有强韧生命力及精力的植物，非常适合用来消除疲劳。它能够促进血液循环、防止动脉硬化、还可预防肝脏内脂肪的囤积；再加上枸杞内所含有的各种维他命...、必需胺基酸及亚麻油酸全面性地的运作，更可以促进体内的新陈代谢，也能够防止老化。

你好，看你说的情况，那这时只是用白酒泡枸杞，那这时白酒一般是不会对枸杞的营养成分有影响的，这个不要太担心了，而且在用酒泡枸杞时饮用，对身体的健康是有好处的，但饮酒不能过量才好的。