哪位大师帮下忙，做寿司饭大米和糯米比较通用的比例多少，我朋友教我糯米1大米5，还有寿司醋 盐1糖5白醋6

哪位大师帮下忙，做寿司饭大米和糯米比较通用的比例多少，我朋友教我糯米1大米5，还有寿司醋 盐1糖5白醋6
度英哲_jQ2F    2011-06-20 17:53    

满意回答

寿司用纯大米也是可以的， 醋加热 调均，再凉凉就可以了

路天曼_kbmF   2011-06-20 18:17
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其他回答

普通 大米 也可以做。。。。。只要味道好就就行。。。

晏瑞锦_UKFK    2011-06-20 18:23

听你说做寿司.我也想学做. 自己做 一定很好吃

巨孤阳_QvIt    2011-06-20 18:21

做饭团饭与寿司饭，米量和水量的比例为1:1，其步骤如下： 1、取适量米用水冲洗，同时用手快速轻搅米粒，冲洗后倒掉 洗米水 ，如此重复两次； 2、将米放到筛网上沥干水分，静置30分钟； 3、将米放入电饭锅中，米量与水量的比例为1:1，即可开始煮饭； 4、煮好的米饭先不要开锅盖，焖10~15分钟，然后等...饭稍凉时即可捏制饭团或寿司了。

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柏依波_TFNH    2011-06-20 18:15

我也想做呢，上次韩国 朋友 送的做寿司的紫菜还没用过呢

刀流丽_yscl    2011-06-20 18:02

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