熬鸡汤可以在里面加上红枣和桂圆，其他药材没有必要加。红枣可以起到补血作用，桂圆即可补血又可以补气。熬鸡汤时不要放酱油、花椒和大料，只放姜和葱段就可以了。熬好后根据自己情况放盐，不要太咸

就是老母鸡放砂锅里炖烂，加盐，或者加点香菇，就可以啊