转氨酶是存在肝细胞中的一种酶类，心，肾，肺，肌肉中也有一定含量。当肝细胞受到损害时，储存在肝脏中的转氨酶就会进入血液中，从而引起乏力，食欲不振，低烧等症状，也有的轻度患者表现为口渴，嗜睡，容易出汗。血液中转氨酶增高是很多肝病患者都关心的问题，以下介绍几种食疗方法，对降低血液中转氨酶含量有一定效果。 ...一，黄芪红枣汤。黄芪12克，红枣10枚。将黄芪，红枣放在水里煮，汤汁浓稠后加入少许白糖，饮汤吃红枣。功效：此方具有补气养血的功效，能够增强乙肝患者的免疫力，对于降低转氨酶也有一定效果。 二，枸杞子蒸蛋。枸杞子10克，鸡蛋一只，花生油少许。将鸡蛋打碎，加入少量水搅拌，再放入枸杞子、花生油，也可酌情加入盐、味精等调味，将鸡蛋放入蒸锅中，蒸熟即可食用。功效：此方养血补肝肾，乙肝患者可以经常食用。 三，红枣花生汤。红枣15枚，花生仁20克，冰糖10克。将以上食材用水熬煮，饮其汤，吃红枣和花生仁。功效：此方能够柔肝养血，对降低血清中谷丙转氨酶效果非常好，非常适合肝炎患者食用。我感觉很好，推荐给大家可以试试。食疗大于药疗。