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肝纤维化可以吃生姜 生姜含有辛辣和芳香成分。辛辣成分为一种芳香性挥发油脂中的姜油酮。其中苦厘捆主要为姜司唉油萜、水茴香、樟脑萜、姜酚、桉叶油精、淀粉、粘液等。生姜能使胃蛋白酶作用减弱，脂肪分解酶的作用增强。生姜可严重破坏胰酶中的淀粉酶，使胰酶对淀粉的消化作用显著下降，怨挤还可抑制淀粉酶中的β-淀粉酶，阻碍淀粉糖化。
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肝纤维化可以吃海带 海带是一种营养丰富及保健价值很高的食物，多吃可以利尿消肿，防癌抗癌，防治甲状腺相关疾病，还有降脂清肠的作用，肝纤维化患者是可以食用的，建议肝纤维化患者在饮食上以清淡为主，可以适当多吃一些含锌的食物，如茄子，蛋黄，牛肉，鱼类，蔬菜等
肝纤维化可以吃桃 桃对肝纤维化没有缓解作用，不过桃含有丰富的营养作用，桃是常见的富含矿物质和维生素的食物，同时建议肝纤维化的患者平常忌食辛辣生冷等刺激性的食物，同时建议肝纤维化的患者平常多食用蔬菜水果类
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