这种挂壁丝瓜好吃多了~很酥~水分足~ 可以拍成大块，加点香油蒜末凉拌呀！很好吃~就粥吃或者下酒~很解腻的~ 直接爆炒~加点酱辨亲寸油~块翻几下马上出锅！要不然就出汤了~~~而且太熟了口感不好~ 既然LZ说家里丰收了有很多~~~就不怕了！咱奢侈一把~把他切片加盐把水分煞出去~这样唯一可惜的是出来的菜瓜会很少！因为掩完之后出很多水~ 加调料做成爆腌的小菜~最后炸些辣椒油交上去~很开胃！ 其实爆炒就能做很多种~清淡的话蒜蓉爆炒~重口味的话加辣椒肉片~家常点就直狗实接酱油就行~加蚝油就能提鲜~蚝油蒜蓉的~清新一点就鸡蛋炒菜瓜~不加酱油蚝油~我家人喜欢吃鸡蛋炒黄瓜~差不多典哑的感觉哈~ 对啦！擦成丝熬菜粥肿么样？？夏天喝喝倒是不错~O(∩_∩)O哈！