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放置在冰箱里 最好一次不要做太多，现吃现做口感比较好
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密封放在冰箱中。20度以下，能保存半年以上一年以内。
材料 主料：瘦猪肉500克， 调料：酱油3克，盐2克，白砂糖50克，姜3克，大葱10克，料酒3克，味精2克 做法 1.原料处理：将瘦猪肉洗净血水，切成约2厘米的肉块放入锅中。 2.煮制：加少许清水置于旺火上煮沸，然后放入酱油、精盐、料酒、姜片和葱段，改用文火煮5至6小时，待汤汁稍干后，用铲子将肉搅碎...
用保鲜膜包好放冰箱就可以了啊