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你好,鸡蛋中的蛋白质为完全蛋白质,进入机体可分解产生较多的额外热量,称之为食物的特殊动力效应。这种特殊动力效应以蛋白质效应最大,增加热量的效应可达30%左右。所以,发热时吃鸡蛋后体内产热增加,散热减少,如同火上浇油,于退烧不利。所以发烧不要吃鸡蛋。
你好,鸡蛋中的蛋白质为完全蛋白质,进入机体可分解产生较多的额外热量,称之为食物的特殊动力效应。这种特殊动力效应以蛋白质效应最大,增加热量的效应可达30%左右。所以,发热时吃鸡蛋后体内产热增加,散热减少,如同火上浇油,于退烧不利。所以发烧不要吃鸡蛋。