粳米就是我们吃的大米啊，是粳稻的种仁。其味甘淡，其性平和，每天食用，百吃不厌。 粳米是我国南方人民的主食，含有大量碳水化合物，约占 79%，是热量的主要来源。 粳米的效果和效果：补中益气，健脾养胃。对男子精少 不育 治精清不孕：煮米粉滚锅畔面上米沫浮面者，取起加炼过食盐一些，空心服下，其精自浓营养价值：粳米中的蛋白质虽然只占7%，但因吃量很大，因此依然是蛋白质的重纺剪键要来源。粳米所含人体必须氨基 酸也比较全面，还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维他命等多种营养成分。粳米中含多量的淀粉、蛋白质、脂肪、铁及B族维他命和多种有机酸，如乙酸、苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、甘醇酸、延胡索酸等；还次印含有糖类，如 葡萄糖 、果糖、麦芽糖等；含磷较多，钙较少。粳米虽好，但也有一些饮食禁忌，下方两个请注意 １、宜食：适宜一切体虚之人及常人食用；适宜高热之人，或久病初愈，或妇女生完后以及老年人、婴儿消化力减弱者，煮成稀粥调理食用尺绣。２、忌食：粳米甘平，健脾益胃，诸无所忌。但糖尿病患者不宜多食。患有干燥综合征、更年期综合征属阴虚 上火 者，以及痈肿疗疮热毒炽盛者，忌食爆米花，因爆米花易伤阴助火。