胃溃疡常见的临床表现有局限于上腹部的腹痛可归纳为局限性缓慢性和节律性.胃溃疡的局限性疼痛多位于剑下正中或偏左；起病多缓慢病程长达数年或数十年疼痛多在餐后1/ 2～2小时发作经1～2小时胃排空后缓解其规律是进食→疼痛→缓解.当溃疡较深特别是穿孔性者疼痛可涉及背部.本病呈周期性发作与季节有关秋末冬初最多春季次之夏季少见.与精神情绪治疗反应等亦有关.疼痛性质常为隐痛烧灼样痛钝痛饥饿痛或剧痛可为碱性药物所缓解.特殊类型的溃蔑怠厘疡如幽门管溃疡胃底贲门区溃疡巨大溃疡多发性溃疡复合性溃疡或有并发症时疼痛可不典型.除疼痛外还常兼有其他胃肠道症状如嗳气反酸烧心恶心 呕吐 等呕吐和恶心多反映溃疡具有较高的活动程度.　饮食疗法是预防和治疗溃疡病的重要环节.患者在饮食上应注意做到以下几点： 　　加强营养应选用易消化含足够热量蛋白质和维生素丰富的食物.如稀饭细面条软米饭豆浆鸡蛋瘦肉豆腐和豆制品；富含维生素ABC的食物如新鲜蔬菜和水果等. 　　这些食物可以增强机体抵抗力有助于修复受损的组织认惠和促进溃疡愈合.泛酸多的患者应少用 牛奶 . 　　限制多渣食物应避免吃油煎油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜韭菜豆芽火腿腊肉鱼干及各种粗粮.这些食物不仅粗糙不易消化而且还会引起胃液大量分泌加重胃的负担.但经过加工制成 菜泥 等易消化的食物可以食用. 　　不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物如肉汤生葱生蒜浓缩果汁咖啡酒浓茶等以及过甜过酸过咸过热生冷硬等食物.甜食可增加胃酸分泌刺激溃疡面加重病情；过热食司兔物刺激溃疡面引起疼痛层至使溃疡面血管扩张而引起出血；辛辣食物刺激渍疡面使胃酸分泌增加；过冷过硬食物不易消化可加重病情.另外溃疡病人还应戒烟烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度扰乱胃幽门正常活动诱发或加重溃疡病. 烹调要恰当以蒸烧炒炖等法为佳.煎炸烟熏等烹制的菜不易消化在胃内停留时间较长影响溃疡面的愈合.