1. 鲍鱼说实话很脏的。左边是我洗干净的。右边是原封不动的。洗的时最潜候要用刷子把鲍鱼的缝隙、裙边啥的都要刷一次。能抠掉的都抠掉。洗了一次鲍鱼我都不想去外面吃鲍鱼了。 2. 鲍震典倘鱼切2刀。不要切断。 3. 鲍鱼壳也刷干净。不要扔了。这是挺好的药材。 4. 锅内放凉水。开火。放入一片姜和一点料酒。接着把排骨放进去。烧开后2分钟关火捞出排骨洗干净。 5.排骨、鲍鱼、莲子、 枸杞 、姜片都放进炖盅内。增加纯净水。电炖盅慢炖4个钟头就可以了高愿。