胆汁性 肝硬化 可以吃醋胆汁性肝硬化患者建议在饮食方面要避免饮酒，避免食用辛辣刺激性的食物，这会促使胃粘膜充血、蠕动增强，从而诱导 上消化道出血 。要清淡饮食，避免食用盐分含量过高的食物。醋可以帮助消化，有利于食物中营养成分的吸收。醋还具有杀菌能力。可以适当食用。