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水果、蔬菜各有其特点，不能互相取代。水果虽然营养丰富，含有维生洞裁素、矿物质和纤维素．但是，水果仍然不能代替蔬菜。这是因为，蔬菜尤其是深色蔬菜中B族维生素、尼克酸、胡萝卜素的含量远高于水果，另绣灿外蔬菜中还有一些成分是水果糟北菠中没有的，如大蒜中的植物杀菌素能杀灭多种细菌，萝卜中的淀粉酶有助于消化，这些都是水果所不及的。正处于生长发育阶段的宝宝，需要各种营养．而且还要均衡营养．这就需要从不同的物质中摄取。
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水果、蔬菜各有其特点，不能互相取代。水果虽然营养丰富，含有维生素、矿物质和纤维素．但是，水果仍然不能代替蔬菜。这是因为，蔬菜尤其是深色蔬菜中B族维生素、尼克酸、胡萝卜素的含量远高于水果，另外蔬菜中还有一些成分是水果中没有的，如大蒜中的植物杀菌素能杀灭多种细菌，萝卜中的淀粉酶有助于消化，这些都是水果所...
不可以的。因为蔬菜中同时还含有粗纤维，能够刺激肠胃的蠕动，促进消化液分泌，增强消化功能，促使大便通畅。经常食用蔬菜还能够锻炼咀嚼肌，提高牙齿的坚硬度。
吃米饭多或吃肉多、吃蔬菜少的孩子，是最容易发生便秘的。对于不爱吃蔬菜的孩子，价值总会用水果来带代替，其实这是非常错误的，很多孩子就是因为不吃蔬菜而常年地大量吃水果，才造成体内寒湿重且整体体质下降的。遇到这种情况，多给孩子吃各种绿叶蔬菜，孩子的便秘都会明显好转或消失。
吃米饭多或吃肉多、吃蔬菜少的孩子，是最容易发生便秘的。对于不爱吃蔬菜的孩子，价值总会用水果来带代替，其实这是非常错误的，很多孩子就是因为不吃蔬菜而常年地大量吃水果，才造成体内寒湿重且整体体质下降的。遇到这种情况，多给孩子吃各种绿叶蔬菜，孩子的便秘都会明显好转或消失。