宝宝在学说话、学步和掌握能力、发展智力的时候，最离不开的应该是营养的补充和抓告摄取。因为，宝宝营养得以吸收和摄取，才能更好的发展体质，促进身体成长，才能更有利于发展更方面的能力。所以，家长要有计划的安排宝宝的膳食，帮助宝宝准备一些开胃的饮食，促进宝宝所需营养的吸收，让宝宝得以更好、更全面的发展。蕃茄牛肉 主料：牛肉、胡萝、葱头、圆白菜、蕃茄酱; 配料：葱、姜、植物油、食盐、白糖各少许; 做法：将牛肉洗干净、放入开水锅里焯一下、捞出、切成方块;锅置火上加水、把小方块牛肉放入锅内、再放一点料酒、葱、姜、大料、煮开锅后改用文火煮至7-8成熟取出;炒菜锅放入植物油置火加热、把蕃茄酱倒入锅内煸炒一会儿、最用荒再加适量的水和白糖、将牛肉块和胡萝卜块、 葱头块、圆白菜块混合一起放入锅内煮至牛肉烂后放入少许的食盐，即可食用。蕃茄溜肉片 主料：猪肉、蕃茄酱; 配料：白糖、葱、姜末、料酒、食盐、味精各适量; 做法：将瘦肉去皮去筋，切成小方薄片，放到小碗里倒入少许的食盐、料酒、淀粉搅拌均匀，待用;锅里放入适量的植物油上火烧热，把肉片投入炸透，取出放入盘中;小碗里放入蕃茄酱加适量的水淀粉调均;炒锅上火放油烧热，投入葱、姜末煸炒一会儿，再把调合好的蕃茄酱放入锅内翻炒，待汁浓稠时倒入炸好的肉片翻炒即可出锅食用。醋溜鸡蛋 主料：鸡蛋、菠菜、木耳; 配料：食盐、醋各适量，葱、姜末、味精、植物油各少许; 做法：把鸡蛋打入碗里调均匀;将锅置火上，放入适量的植物油，油八成热时，放入调好的鸡蛋，改用文火炒至两面金黄色，再用炒顿祸菜铲切成小方块儿出锅;锅置火上，锅内加少许水， 放入干净的菠菜、木耳;当开锅后再加入少量的食盐、葱、姜末、醋;再把炒过的鸡蛋倒入，水淀粉勾芡加入味精即可出锅。 家长可参考以上三种开胃的膳食帮助爱上宝宝吃饭。其中番茄和少量的醋都有助于宝宝开胃，是家长帮助宝宝吃饭的膳食首选，并且味道鲜美可口，制作简单易懂，不爱吃饭的宝宝家长开始行动吧，为宝宝准备几道开胃的食谱，帮助宝宝营养吸收。