柠檬是世界上有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B 1、维生素B 2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。不过，干的柠檬片所保留的营养成分已经所剩不多　泡水喝也就是能改善水的口感而已。柠檬蜂蜜水可冲淡想吃东西的欲望...，可有效抑制饮食。