冰糖雪梨是清凉润肺的作用，可以治疗肺热，痰热等等疾病。 生姜的作用温补脾胃的药物，药性属于温性，如果配合在一起会降低冰糖雪梨清凉润肺的作用，所以不是能混合在一起使用的，生姜温补性质，如果是体内有热是会导致上火的。