木瓜福寿鱼汤的做法 1.福寿鱼宰杀、洗净，用厨房纸吸干水迷查征份后，在鱼身上斜划几刀；木瓜去皮、去籽，洗净切成菱形块；姜切片，葱切段备用 2.锅里放适量油，将福寿鱼入锅煎成两面黄；倒入适量开水，放入姜、葱、蒜，加盐、木瓜块，大火烧竖常开，再用小火煮20分钟 3.加入一些淡奶油，既能去除鱼腥味，味道也会更基务加香醇