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主料一条鲫鱼 配料适量面粉 适量盐 8g葱姜 3ml香油 制作步骤 1 鲫鱼清楚内脏后，表面拍上干面粉。 2 锅中室以绣放少量的油，放入鲫鱼。 3 煎至两面微微变黄。 4 锅中放入水，加葱姜，放入煎好的鲫鱼。 5 大火烧开后，该小火煮至汤旧最成白色即可。 6 喝时放入盐和香剪键油即可。
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有木瓜吗，做木瓜鲫鱼汤，或者胡萝卜。把鲫鱼两面油煎至黄色，水滚开的同时放入煎好的鲫鱼，一些瘦肉，一点生姜，木瓜，滚15到30分钟鲜美可口，乳白色的哦
我家做法是:少点油烧热把鲫鱼煎至两面黄，加水要盖过鱼的身体放切的大片姜和整的香葱一起大火煮开，再用小火煮半个小时放盐和味精就好了，个人做法仅供参考
我给宝宝做鲫鱼汤是；先把鱼清洗干净，一定要把鱼肚子里黑色的东西给擦干净，因为那黑黑的东西特别的腥，然后热锅冷油放点生姜再放鱼，把鱼煎黄再放水大火烧开，转成小火慢慢炖成白汤，可以放一点豆腐，加一点点盐和葱花就可以啦。美味哦。
就是按照汤的正常做法，热锅加油之后，把葱姜等调料加入，之后把整条鲫鱼放入锅中，之后再加入水，不要加酱油，最好做出来的汤是奶白色的