根据孩子的情况，1岁，每天排便1~2次，只是大便开头有些干燥，是正常现象。便秘指的是排便减少，或排出的便干、硬、粗以至于造成排便困难。便秘的孩子可以适当在饮食中增加纤维素的含量，如未经加工的谷类，如全麦、非精淘米、糙米、燕麦、玉米等，芹菜，红豆、绿豆等。