奶源状况同时决定着奶粉的生产工艺。奶粉生产工艺分干法和湿法两种生产工艺，所谓干眨栋法就训扬岩是将乳清粉、各种矿物质、各种微量元素在干物质状态下进行搅拌、分装，所谓的湿且辉法生产就是采用鲜牛奶，在牛奶液态状态下加入各种营养物质、微量元素、矿物质，再经过杀菌、均脂、喷雾干燥最后生产成奶粉。