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不知道你家宝宝是否添加辅食了，其实从宝宝4个月开始就应该增加鸡蛋黄的摄入了，因为鸡蛋黄里就有铁的含量，但是如何吃鸡蛋黄很有讲究，这是我在电视上看到的，就是 中央趋录电视台 的宝贝一家亲里，我给你介绍一下吧： 1、煮鸡蛋：先用冷水浸泡鸡蛋大概10分钟，这是为了让煮熟的鸡蛋比较容易剥皮，很多人习惯在煮完鸡蛋之后，浸入冷水，但是这样的话，冷水中的细菌容易进入到鸡蛋当中，所以最好在煮之前浸泡。 2、煮的时间：要在5分钟关火，然后在热水中泡10分钟，捞出后，冷却。 为什么煮的时间不能太长的，因为时间太长，瓦凡蛋黄中的铁就煮出来了，你可以试试，时间长了之后，鸡蛋黄表面就有一层黑色的膜，这就是铁，这样就不被人体吸收了。 3、怎么吃：用橙汁和蛋黄搅拌在一起，为什么用橙汁，是因为橙汁中有丰富的维生素c，一起吃可以促进蛋黄中铁的吸收，电视上说，增加了4倍。 以上就是煮鸡蛋的全过程了。 另外，还有一些其他的食物，例如我们黑木耳、海带、动物的血、肝脏和肉类、豆类及蛋类中的铁较容易吸收。你可以利用这些原料给宝宝做辅食啊，充分发挥妈妈的想象力，做一些宝宝喜欢吃的食物吧！ 这都是我自己的收集材料。希望对你有坊糟垃所帮助。
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