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八个月应该可以吃全蛋了，我家的查肆四个月就开始吃了。你可以先给岩肿碗她瓦婚试吃一点点，观察一下没有 过敏 反应的话就可以放心吃了，其实大部分宝宝不会对蛋白过敏的。鸡蛋营养好，烹调又方便，是很好的 婴儿辅食 。最简单的是制作鸡蛋羹，把蛋打碎，打到起泡沫为止，越碎越好，否则容易沉淀有块状蛋白。打好后，加入适量清水和盐，高汤更佳（一般是一个鸡蛋可以做成小碗的大半碗蛋羹），隔水蒸至凝固即可。
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可以专门给宝宝做蛋黄羹的，做法和全蛋是一样的：把蛋清过滤除去，取蛋黄打散后加适量水，少许油，蒸熟给宝宝吃就好了，1岁以内的宝宝不用加盐。
做法如下： 1、把一只鸡蛋敲开，倒入碗中，注意蛋壳先不要扔； 2、将蛋搅匀； 3、然后在碗中加水，注意水与蛋的比例，应按照一个鸡蛋加一蛋壳水加入； 4、放一点点盐，搅拌均匀； 5、在碗上盖一个盖，然后放入蒸锅中蒸六至七分钟即可，记住不要用大火蒸，免得蒸老； 6、出锅后，可以滴一两滴香油。