结节性血管炎可以吃钙片多摄入一些高纤维素以及新鲜的蔬菜和水果，营养均衡，包括蛋白质、糖、脂肪、维生素、微量元素和膳食纤维等必需的营养素，荤素搭配。减少咖啡、可乐、茶、巧克力、酒精等含兴奋元素的食品；尽量少摄入烟熏，腌制食品。钙片可以补钙，钙是细胞的物质基础，不论是细胞膜、细胞质、细胞核均含有钙，线粒...体、高尔基体、内质网都含有丰富的钙。

血管炎可以吃土豆 血管炎的患者要注意饮食清淡，营养均衡,多补充维生素，对缓解病情有好处.土豆含有丰富的维生素A、维生素C和维生素B群和泛酸等B族维生素以及丰富的微量元素钾、锌、铁、磷和蛋白质、氨基酸、赖安酸、优质淀粉、优质纤维等，这些物质能保持血管弹性，对防治便秘十分有效。

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血管炎可以吃花甲 花甲富含蛋白质，钙质，营养机体。饮食给予易消化营养丰富，予低脂、低盐、高维生素、高蛋白，高纤维食物，多吃鱼类、鸡蛋、粗粮、菇类、薯类、新鲜水果及蔬菜等食物，营养机体，食物宜温热细软。忌煎炸生冷、油腻、辛辣、刺激性食物。忌烟酒。