这种情况是下肢的二度烫伤，烫伤后吃鸡肉应该是不影响的，主要是踝关节部位烫伤的严重，大腿部位烫伤的很浅。建议局部外用碘伏清洗创面保持清洁，踝关节部位清洗消毒后用凡士林纱布包扎定期换药避免感染才能顺利愈合。