偏食是一种不良的饮食习惯，多发生在幼儿及儿童时期，对孩子健康影响很大。其主要表现在只吃几种食物，只吃青菜，或只吃肉，久而久之食欲日渐减退，甚至拒食。由于人的生命活动、发育、成长都要依靠营养物质的摄入，如脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等，孩子进食种类和食量过少，常常引起 营养不良 ，偏食的孩...子大多瘦弱矮小、体重较轻，少吃或不吃蔬菜者，还经常会腹痛和 便秘 。要养成小儿自食的习惯。从几个月大让他抱着 奶瓶 吃奶，过渡到一岁拿杯子喝水至一岁多就让他开始学习拿勺吃饭。自食引起孩子极大的兴趣，及对食欲的强烈刺激。开始时拿勺喂，慢慢地孩子能自己吃饮时，就不用喂了。两岁半以后小儿完全可以自己吃饱。