为什么美国和欧洲国家包括新西兰现在生产奶粉都要注明A1和A2奶源?
匿名用户 2013-12-11 23:55
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A1 和 A2 现在科学上现在并没有遮蔑确切证据说明哪个比哪个营养更好 (刚出来几十年的东西,现在的科学调查不足),但蛋白质的构成不一样。有的小孩出生后会对蛋白质过敏, 但由于A2的蛋白质不同所以A2的奶一般不会导致过敏, 而且对A1奶本身过敏的个体A2会吸收更好。 美国不清楚,但新西兰和澳大利亚没有说不准喝A1奶一说,包括给小孩。因为A2奶数量极少,只有2-3%的牛产,虽然现在在扩大繁殖A2的牛,不过短期内是不可能足够供给的,所以现在市面上大多数新西兰和澳大利亚的奶粉也都是A1的,可能出口到中国市场的很多是A2,主要原因也是A2的奶成本高,出口肯定挑贵的出口。现在的科学研究结果殖涉是,梅缘北在不过敏(过敏的例子并不多)的前提下,A1和A2并没有本质区别。 不过A2是大趋势了,以后相信会普遍开,因为小孩刚出生谁知道TA过敏不过敏呀
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美国和新西兰小孩都在十八岁前只容许喝A2牛奶,所以美国和欧洲国家在奶粉包装上要标明A1和A2。A2奶中的酪蛋白含有珍贵的婴儿最容易吸收的黄金蛋白。对小孩生长发育是很重要的,我们中国人也要明白这些知识,为后代造福。