人在睡眠中，体内分泌大量的生长激素。高峰时的分泌量超过白天分泌量的5~7倍。奶制品，奶类是一种营养丰富的理想食品。每100克牛奶含热能70.5千卡，蛋白质3.4克，脂肪3.7克。维生素B2、维生素A等。