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高血压性脑出血,不宜多吃咸鸭蛋黄咸鸭蛋味甘，性凉，入心、肺、脾经；有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热等功效；中医认为，咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌制豆战蛇的鸭蛋更胜一筹，煮食可治愈泻痢。其中咸蛋黄油可治小儿积食，外敷可涌悠治烫伤、 湿疹 。营养价值抗耗 1、鸭蛋含有蛋白质、磷脂、 维生素A 、维生素B 2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质；2、鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样，有强壮身体的作用； 3、鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多，特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富，对骨骼发育有善，并能预防 贫血 ； 4、鸭蛋含有较多的维生素B2，是补充B族维生素的理想食品之一。
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恶性高血压性小动脉性可以吃咸鸭蛋黄多吃富含 维生素 、矿物质， 纤维素 ，蛋白质的摄入，以发挥食物间的互补作用；奶类及其制品、五谷根茎类、肉鱼豆蛋类、蔬菜类、水果类及油脂类等六大类食物，宜多样摄取；配合具有软坚散结食物，如吃大头菜、橄榄、茄子、无花果、绿豆芽、豆浆、苋菜、党参、银花、海带、海藻、紫菜...
高血压性 脑出血 ,可以吃花甲高血压性脑出血宜清淡饮食，多吃富含纤维素和矿物质食物。以保持大便通畅。禁食高糖、高胆固醇、高盐分食物。花甲肉中所含的某种物质能降低体内胆固醇。因此吃些很有好处。但是脾胃虚寒者不宜多吃。
高血压性脑出血,可以吃咸鸭蛋黄选择富含维生素得蔬菜瓜果，同时给予营养价值高的植物或动物蛋白，如牛奶，鸡蛋肉类； 戒烟 限酒；不吃烟熏，火烤，盐腌 的食物；忌烟、酒、辛辣、霉变、油煎、肥腻，咖啡、可可，燥热动血 食物 ，不要过多地吃咸而辣，过冷、过期及变质，过热 的食物蛋黄富含 DHA ，卵磷脂，能健...