你好，12个月的宝宝只吃主食完全可以提供充足全面的营养，喝不喝奶粉都可以。

从稀到干味吧

忌奶后再喂奶粉，孩子不想喝，有一个过程，母乳和奶粉的味道有区别，你的慢慢的让孩子适应，最好让孩子喝奶粉，要是实在不喝，你就把主食给孩子做软些，不要伤了宝宝胃，至于酸奶我也不太清楚，你还是咨询一下儿科医生比较好。